Αρχική » How to & DIY » Κήπος - Βεράντα How to » Αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι, ποια είναι και τι ανάγκες έχουν

Αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι, ποια είναι και τι ανάγκες έχουν

Αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι. Τα αρωματικά φυτά και βότανα (βασιλικός, μέντα, θυμάρι, μανταϊνος, μέντα, ρίγανη, δάφνη, δεντρολίβανο, δίκταμος, φασκόμηλο κ.α) μας χαρίζουν το άρωμα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Πως να φυτέψετε στην βεράντα σας αρωματικά φυτά, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά.

Αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι. Ποια είναι και τι ανάγκες έχουν

Τα αρωματικά φυτά έχουν γίνει πλέον αναπόσπαστο κομμάτι από κάθε μπαλκόνι και κήπο! Αυτό οφείλεται στο ότι δεν χρειάζονται πολλή φροντίδα, καθώς επίσης δεν χρειάζονται πολύ ήλιο! Με οικονομικό τρόπο και με λίγο κόπο, μπορούμε να εμπλουτίσουμε το φαγητό μας με αρώματα και γεύσεις απ’ το μπαλκόνι μας.

Αρχικά για να τα φυτέψετε στο μπαλκόνι σας θα χρειαστείτε γλάστρες ή ζαρντινιέρες, οι οποίες θα πρέπει να έχουν βάθος 25 με 30 εκατοστά. Στον πάτο της γλάστρας βάζετε μια στρώση από χαλίκια, για να έχετε καλή στράγγιση, στη συνέχεια ρίχνετε το χώμα (το οποίο κατά προτίμηση να είναι εμπλουτισμένο με οργανικά στοιχεία, π.χ.  κομπόστ)  και φυτεύετε το φυτό.

Αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι, ποια είναι και τι ανάγκες έχουν

Παρακάτω αναφέρονται τα βασικά αρωματικά φυτά, καθώς και στις ανάγκες που έχει το καθένα χωριστά.

Βασιλικός

Είναι μονοετές φυτό και το ύψος του φτάνει 20 με 80 εκατοστά. Τον φυτεύετε την άνοιξη (Μάρτιο, Απρίλιο). Ο βασιλικός χρειάζεται φως. Επίσης χρειάζεται δροσερό χώμα, γι’ αυτό το καλοκαίρι τον ποτίζετε κάθε μέρα. Για να έχετε καλύτερη ανάπτυξη του φυτού κόβετε τις κορυφές πιο συχνά.

Δυόσμος

Είναι ποώδες φυτό.  Μπορείτε να τον σπείρετε νωρίς την άνοιξη. Απλώνετε τους σπόρους πάνω στο χώμα και ποτίζετε αμέσως. Μετά από 12 μέρες θα βλαστήσουν οι σπόροι. Ο δυόσμος χρειάζεται ήλιο αλλά αντέχει και σε μέρος που δεν το βλέπει πολύ ο ήλιος. Επίσης χρειάζεται αρκετό νερό.

Μέντα

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες. Περιέχει μια δροσιστική ουσία, τη μενθόλη.  Είναι εξαιρετικά αντισηπτική, καταπολεμά το συνάχι τη γρίπη και τον πονόλαιμο. Είναι  επίσης χωνευτική, ηρεμιστική σε μικρή δόση και αφροδισιακή σε μεγάλες δόσεις.

Τα αιθέρια έλαια από αυτά τα φυτά έχουν εξαιρετική αξία στον αρωματισμό αρκετών προϊόντων (οδοντόπαστες, τσίχλες κ.λπ.)

Μαϊντανός

Είναι διετές φυτό. Από την ώρα που θα φυτέψετε τους σπόρους, θα χρειαστούν 3 με 4 βδομάδες για ν’ αρχίσουν να βλαστάνουν. Επίσης για να μαζέψετε τα πρώτα φύλλα θα χρειαστεί να περάσει διάστημα  2-3 μηνών. Μπορεί να φυτευτεί από νωρίς την άνοιξη έως το φθινόπωρο.

Απλώνετε τους σπόρους στη γλάστρα, σκεπάζετε με λίγο χώμα και ποτίζετε αμέσως. Αν έχει κρύο καλό είναι να μεταφέρετε τη γλάστρα μέσα στο σπίτι κοντά σε παράθυρο, γιατί το φυτό χρειάζεται ήλιο.

Ρίγανη

Η ρίγανη διευκολύνει την πέψη και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα. Καλό δυναμωτικό και  φίλος για τους πνεύμονες βοηθά στις χρόνιες βρογχίτιδες. Έχει διεγερτικές ιδιότητες και βοηθά άτομα που υποφέρουν από κόπωση.

Εξαιρετικό μυρωδικό χρησιμοποιείται σε πολλές σάλτσες και σαλάτες και ιδίως στη χωριάτικη. Αρωματίζει ευχάριστα κρέατα, ψάρια, τηγανητές πατάτες, φέτα.

Δάφνη

Είναι πολυετές φυτό και το ύψος του φτάνει 3 με 5 μέτρα. Καλύτερα είναι να προμηθευτείτε ένα μικρό φυτό από ένα φυτώριο και να το μεταφυτέψετε (οι ιδανικοί μήνες είναι ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος). Δεν χρειάζεται τακτικό πότισμα και αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο είναι πολυετές φυτό και φτάνει το μισό με ένα μέτρο. Αν το φυτέψετε με σπόρους μπορείτε να το κάνετε απ’ τον Μάρτιο μέχρι τον Απρίλιο.

Ρίχνετε τους σπόρους, τους σκεπάζετε με λίγο χώμα και ποτίζετε αραιά και που. Η συγκομιδή θα γίνει τον επόμενο χρόνο. Χρειάζεται φως και οι απαιτήσεις του σε νερό είναι χαμηλές.

Δίκταμος

Από τα χαρακτηριστικά φυτά της Κρήτης και από τα αγαπημένα βότανα των Κρητικών, οι οποίοι το χρησιμοποιούν για να καταπολεμήσουν το συνάχι, τη γρίπη, τους πονοκεφάλους, τις πεπτικές διαταραχές, τους ρευματισμούς κλπ.

Σε εξωτερική χρήση βοηθά στην επούλωση τραυμάτων και εξάλειψη των μωλώπων. Στη Μινωική εποχή είχε τιμητική θέση αφού θεωρούνταν το πολυτιμότερο βότανο.

Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο είναι εξαίρετο τονωτικό, καταπολεμά την κούραση, βοηθά άτομα που βρίσκονται σε ανάρρωση και διευκολύνει την πέψη.

Συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν από υψηλή εφίδρωση. Ισορροπεί ήπια τον οργανισμό των γυναικών που πάσχουν από σπάνια έμμηνα ή πρόωρη εμμηνόπαυση (θα πρέπει να αποφεύγεται σε συχνή χρήση από γυναίκες που εκκρίνουν πολλά οιστρογόνα).

Στη γαστρονομία πολλοί το χρησιμοποιούν ως συνοδευτικό λαχανικών και λευκών κρεάτων.

Θυμάρι

Εξαιρετικό φυτό και από τα καλύτερα αντισηπτικά και τονωτικά βότανα.  Το εκχύλισμά του μπορεί να προλάβει το κρύωμα, ρίχνει τον πυρετό, καταπολεμά τη γρίπη, τις εντερικές διαταραχές και δερματικές λοιμώξεις.

Αντισπασμωδικό των πεπτικών οδών, διευκολύνει την πέψη, ηρεμεί τις νευρικές συσπάσεις του στομάχου και του εντέρου.

Δεν συνιστάται η χρήση του από υπερτασικούς γιατί ανεβάζει την αρτηριακή πίεση. Στην μαγειρική θεωρείται από τα καλύτερα μυρωδικά για το ψητό κρέας.

Αρωματικά #φυτά στο #μπαλκόνι. Πως να φυτέψετε #αρωματικά φυτά. Βασιλικός, θυμάρι, ρίγανη, δυόσμος