Πασχαλινές συνταγές

Οβελίας. Πως σουβλίζουμε αρνί ή κατσίκι το Πάσχα. Οδηγός με 25+ επιλεγμένα βίντεο. Επιλογή και προετοιμασία (πλύσιμο, μπαχαρικά) κρέατος, δέσιμο στη σούβλα, κάρβουνα - φωτιά, γύρισμα - ψήσιμο, καθαρισμός σούβλας & θερμίδες

Κοκορέτσι το Πάσχα. 30+ βίντεο. Οδηγός για προετοιμασία, συνταγές και υλικά. Πως πλένουμε έντερα, τα κομμάτια κρέατος (συκώτι, γλυκάδι, πνευμόνι), η μπόλια, τα μπαχαρικά, το τύλιγμα στη σούβλα, ψήσιμο - περιστροφή κ.ά

Πασχαλινό τσουρέκι. Μυστικά για ζύμωμα, ψήσιμο και την επιλογή των σωστών υλικών, πως θα κάνουμε αφράτα, νόστιμα & παραδοσιακά, πασχαλινά τσουρέκια.

Ο γνωστός σεφ Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει στην εκπομπή «Το Πρωινό» με τον Γιώργο Λιάγκα και τη Φαίη Σκορδά κάτι εναλλακτικό «Μαγειρίτσα με κοτόπουλο!»

Συνταγή για Μαγειρίτσα, αποκλειστικά Ελληνική by Trip Advisor. Δείτε την τεχνική της μαγειρίτσας σε video. Υλικά, προετοιμασία και εκτέλεση για έξι (6) μερίδες.

Συνταγή για αρνάκι με φρέσκια ρίγανη και πατάτες στο φούρνο του γνωστού σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη - Απόσπασμα από την εκπομπή «Πάνω στην ώρα».

Μαγειρίτσα παραδοσιακή συνταγή Κρητική - Χανιά από «Γεύσεις Κρήτης». Είναι σούπα, μαγειρεύεται με λαχανικά, άνηθο, εντόσθια του αρνιού (συκωταριά) και ρύζι. Καταναλώνεται στο γεύμα μετά την Ανάσταση.

Ο Κωνσταντίνος Τάσης, Executive Chef μας ετοιμάζει συκωταριά κοκορέτσι στο φούρνο, στην εκπομπή της Ελένη Μενεγάκη. Συνταγή, υλικά και εκτέλεση.

Συνταγή κατσίκι γεμιστό στις κλιματόβεργες. Το Πάσχα το έχουμε συνδέσει με σουβλιστό αρνί. Ένα έθιμο από τη Ρούμελη και έχει καθιερωθεί σε όλη την Ελλάδα